Die Geschichte des Hauses Nr. 55 am Alten Markt in Posen
Der Alte Markt in Posen wurde im Jahr 1253 angelegt, als die Herzöge von Großpolen – Przemysł I und sein Bruder Bolesław der Fromme – der neu gegründeten Stadt am linken Ufer der Warthe das Stadtrecht verliehen.
Im Zentrum des großzügigen Marktplatzes entstand das Rathaus als Sitz der Stadtverwaltung. Später kamen Tuchhallen, Fleischbänke und weitere Handelsgebäude hinzu. Um den Platz herum wurden Wohnhäuser errichtet – deren Grundstücksgrenzen, festgelegt zur Zeit der Stadtgründung, blieben bis ins späte 19. Jahrhundert nahezu unverändert.
Unter diesen historischen Gebäuden befindet sich auch Haus Nr. 55, heute der Sitz des Restaurants Ratuszova (früher Winiarnia Ratuszova – die Ratuszova-Weinstube).
In über 700 Jahren hat das Haus viele dramatische Zeiten erlebt – Kriege, Brände und Überschwemmungen. Doch stets wurde es wieder aufgebaut – dank der Entschlossenheit und des Einsatzes seiner wechselnden Eigentümer.
Die frühesten bekannten Aufzeichnungen berichten, dass im Jahr 1468 ein Ratsherr namens Piotr Adam das Haus von den Erben des Brauers Piotr Berger erwarb. Mitte des 17. Jahrhunderts war das Gebäude im Besitz von Niccolò Pinocci, einem Italiener aus Lucca. Sein Bruder, Hieronim Pinocci, diente viele Jahre als Gesandter am Hof von König Johann II. Kasimir Wasa von Polen.

Jan Kazimierz – König von Polen – Gast im Haus Nr. 55
König Jan Kazimierz besuchte Posen im Winter 1657–1658, in einer entscheidenden Phase für Polen nach langwierigen Verhandlungen, die im Herbst 1657 mit dem Vertrag von Wehlau–Bromberg abgeschlossen wurden. Zu dieser Zeit wurde das Haus der Familie Pinocci in Nr. 55 seine vorübergehende Residenz, da die Königliche Burg in Warschau im Krieg zerstört worden war. Das Haus wurde mit Wandteppichen, erlesenen Möbeln und Ausstattungen versehen, die den Aufenthalt des Monarchen in diesem Bürgerhaus hervorhoben.
In den Wintermonaten 1657–1658 brachte Jan Kazimierz das gesellschaftliche Flair der Hauptstadt nach Posen. Im Haus der Pinocci traf sich der König häufig mit dem patrizischen Adel, dem Klerus und Professoren der Lubrański-Akademie zu zahlreichen Festmählern und Gesprächen über die aktuelle Lage des Landes.
Eine Depesche aus Posen vom 18. Dezember 1657, veröffentlicht in der „Gazette de France“, berichtete:
„Seine Majestät, der König von Polen, berät sich häufig mit Hetman Lubomirski und mehreren Senatoren, um Wege zu finden, Frieden mit Schweden zu schließen und sich ehrenvoll von den österreichischen Truppen zu befreien.“
König Jan Kazimierz nahm auch an Karnevalsfeiern im Haus der Pinocci teil, bei denen Musik und Tanz oft bis zum Morgengrauen dauerten.
Im benachbarten Haus Nr. 54 wohnte Mikołaj Skrzetuski, der Vorbild für die Figur Jan Skrzetuski aus Henryk Sienkiewicz’ Feuer und Schwert ist. Es war Jan Skrzetuski, der sich aus der Belagerung von Zbaraż zum König Jan Kazimierz durchschlug. So trafen in Posen die Schicksale des Soldaten Jan Skrzetuski und des Königs Jan Kazimierz aufeinander.
Im Schatten des Rathausturms
Das Haus, in dem König Jan Kazimierz wohnte, wurde während der Belagerung Posens 1945 niedergebrannt und erst 1953 nach den Plänen von Regina Pawulanka, Florian Rychlicki und Włodzimierz Wojciechowski wiederaufgebaut. Die Kellergewölbe sind noch gotisch erhalten, während das Gebäude insgesamt im Barockstil rekonstruiert wurde.
Das Leben auf dem Posener Marktplatz spielte sich stets im Schatten des imposanten Renaissance-Rathausturms ab, der bis heute historischer Patron unseres Restaurants ist.
Das Restaurant Ratuszova im Haus Nr. 55 fühlt sich der Tradition und Geschichte verpflichtet und heißt Sie in genau jenen Räumen willkommen, in denen einst König Jan Kazimierz weilte, und serviert Spezialitäten der altpolnischen Küche.
